Vítězství ztracením

Nejen, že 61% dospělých je nadváhou nebo obézní, ale i spousta dětí se připojila k bitvě o vyvýšeninu. Asi 25% dětí je součástí "zaokrouhlování Ameriky", a mnozí se stali stejně hladoví jako jejich dospělí protějšky pro osvobození od jejich stále se rozšiřujících pasů.

"Jedná se o epidemii a krizi," říká Sheah Rarback, MS, RD, mluvčí Americké dieta pro seniory (ADA) a registrovaného dietitiana na oddělení pediatrie na University of Miami School of Medicine. Děti s nadváhou mají vyšší riziko rozvoje řady znepokojujících zdravotních problémů, od vysokých hladin cholesterolu až po diabetes 2. typu.

Jak čísla na stupnici stoupají, tak i důvody, proč jsou děti plnější než kdy jindy: Méně jídla se jedí doma a více v restauracích, kde dominuje jídla s vysokým obsahem tuku. školy vylučující výjezdy a třídy tělesné výchovy … a příliš mnoho vnitřních rozptýlení, které dělají děti do gaučových brambor, spíše než povzbudit je k tomu, aby rozbil pot v přírodě.

"Říkám to syndrom SOB - syndrom" sedí na zadku "- v němž děti sledují více televizních a hrají více počítačových her spíše než aby se staly fyzicky aktivními," říká pediatr Alvin N. Eden, MD, klinický profesor pediatrie v Weill Cornell Medical Center v New Yorku.

Je dietní riskantní?

Většina rodičů ví, že hrnce jsou špatné pro zdraví a sebeúctu dítěte. Někteří jsou však také přesvědčeni, že omezování kalorií může být stejně tak nebezpečné pro jejich pohodu pro mladistvé. Přestože je pravda, že ve věku do 2 let vaše dítě potřebuje tuk pro správný vývoj těla a mozku, smysluplná strava s nízkým obsahem tuku pro starší děti může být právě to, co lékař objednal, zejména pokud běží obezita v rodině.

"Některé tuky ve stravě jsou důležité pro děti pro jejich správný růst a vývoj," říká Denise Brunerová, MD, předsedkyně Americké společnosti bariatrických lékařů, jejíž členové se specializují na léčbu obezity. "Obecně říkám, že stravu s 30% jejích celkových kalorií z tuku je pro děti přijatelná."

Podle Edena: "Ve věku 2 let by každé dítě, ať už tučné nebo tenké, mělo jíst obezřetnou dietu sníženou v nasycených tucích, cholesterolu a rafinovaném cukru. Například v mé praxi doporučuji, aby každé dítě starší 2 let začněte pití skotu nebo 1% tučného mléka. Měli by také konzumovat složitější sacharidy, jako jsou například saláty a těstoviny. "

Pokračování

S nejlepším záměrem, někteří rodiče dali své dítě na stejný výstřik diet, že oni se stal závislý, často ignorovat jakákoli možná zdravotní rizika. Atkinsova strava například podporuje neomezené množství bílkovin a tuku a přísná omezení na potraviny bohaté na sacharidy, které někteří odborníci věří, že by mohly být předpisem pro výživné neštěstí u dětí.

"Atkinsova strava je natolik omezující, že děti mohou mít nedostatek vitamínů a minerálů," upozorňuje Rarback. "Například má nízký obsah vápníku a rostoucí děti jistě potřebují vápník. Je také málo v zrnech, které jsou obohacené železem, kyselinou listovou a vitamíny B.

"Každý, kdo má Atkinsovu stravu, musí užívat doplňky stravy a velmi nepohodlné je, že děti jsou ve stravě, kde se spoléhají na pilulky na vitamíny a minerály."

Existují dokonce i některé dietní knihy zaměřené konkrétně na děti, nejvíce pozoruhodně Cukru Busters! pro děti, jejímiž autory jsou tři lékaři. Analýza knihy, kterou nedávno vydala agentura ADA, uvádí, že "je příliš málo kritizovat tuto dietu, neboť podporuje velmi zdravý životní styl, včetně výživných potravin, které se děti obvykle vyhýbají." Současně kritika z ADA zpochybňuje programovou omezující povahu, která dělá potraviny jako sladké sody, francouzské hranolky, bonbóny, bílá rýže a tabákové brambory; ADA poznamenává, že tím, že děti zcela odmítnou své oblíbené pokrmy, je nastaví pro eventuální selhání.

"Je nereálné říct 8letým dětem, aby nikdy nejívali dezerty," říká Rarback. "Udělejte je" občasné jídlo. " Není to všechno, co se počítá - je to celková strava. "

Ztrácí správnou cestu

Pokud vaše dítě potřebuje utažení opasku, dodržujte tyto pokyny při výběru dietního plánu:

• Nastavte mírné cíle. "Rostoucí dítě by nemělo ztratit více než jednu libru týdně," říká Eden. Takže postupujte pomalu a vyhýbejte se příliš omezeným dietám.
• Snížit obsah nasycených tuků. Další potraviny by měly pocházet z ovocných, zeleninových a zrninových skupin a méně potravin bohatých na cukr a maso s vysokým obsahem tuku a mléčných výrobků.
• Limitní velikosti porcí. Chcete-li snížit příjem kalorií, nevážejte desky svého dítěte s jídlem. "Díky dostupnosti" super-velikosti "v restauracích s rychlým občerstvením získáte 500 dalších kalorií za pár peněz, což není smlouva, kterou si některé děti myslí, že je," říká Bruner.
• Přijměte rodinu. Rodiče by si měli osvojit zdravé stravovací návyky, doporučuje Bruner. "Nejen, že se stanou vzorovými modely, ale jejich děti s nadváhou nebudou mít pocit, že mají na vědomí svou váhu."
• Vykonávejte každodenní cvičení. Dostaňte svého mladíka do rodinných aktivit, jako je cyklistika, plavání a pěší turistika. "Děti nemohou zhubnout pouze dietou nebo jen cvičením," říká Eden. "Musí to udělat oba."
• Snižte čas televizního vysílání. Když se děti dívají na televizi, nevycházejí a mohou jíst. Studie na Stanfordské univerzitě dospěla k závěru, že děti, které omezují svůj čas před trubkou, mají tendenci být tenčí než děti, které jsou přilepené k obrazovce.

Pokračování

Bez ohledu na to, co vaše dítě váží, ujistěte se, že chápe, že je v pořádku. Citlivý program na snížení tělesné hmotnosti může dětem pomoci cítit se lépe. "Je to důležitý krok, který jim pomáhá převzít odpovědnost a vybudovat sebevědomí," říká Rarback.