Odpovědi na nejčastější dotazy týkající se plastů Chemický bisfenol A

Gina Shawová

Co je bisfenol A a jaké jsou jeho produkty?

Bisfenol A nebo BPA je chemická sloučenina používaná k výrobě polykarbonátových plastů, epoxidových pryskyřic a dalších materiálů.

Prakticky každý ve Spojených státech narazí na BPA každý den. Mimo jiné se BPA používá k:

• polykarbonátové tvrdé plastové lahve a kontejnery
• čočky brýlí
• Pouzdra na disky CD a DVD
• obložení pro konzervované potraviny a nápoje

Ne všechny plastové výrobky obsahují BPA. Pravděpodobně budete chtít zkontrolovat recyklační kódy v "šipech pronásledování" na produktu.

"Obecně platí, že plasty, které jsou označeny recyklačními kódy 1, 2, 4, 5 a 6, jsou velmi nepravděpodobné, že obsahují BPA," uvádí na internetových stránkách FDA. "Některé, ale ne všechny, plasty označené recyklačními kódy 3 nebo 7 mohou být vyrobeny z BPA."

BPA se také používá k pokovování termopapíru, takže se nachází na pokladních pokladnách. V březnu 2011 studie Washington Toxics Coalition a advokátní skupiny Safer Chemicals zjistila "velmi velké" množství BPA na zhruba polovině příjmů získaných z obchodů v 10 státech a ve Washingtonu, DC Protože BPA na příjmy není vázán na produkt, snadno se snižuje na pokožku při manipulaci s příjmami.

Studie také zjistila nižší množství BPA v 21 z 22 testovaných dolarů. Dolarové bankovky nejsou zhotoveny s BPA; je teoretizováno, že společnost BPA se možná dostala na dolarové bankovky jako důsledek spojení s inkasními pokladnami a dalšími zdroji BPA.

Je expozice bisfenolu A bezpečná pro lidi?

Odvozený z ropy je známo, že BPA napodobuje hormon estrogen. Existuje stále rostoucí počet výzkumů, které naznačují, že BPA může představovat zdravotní riziko pro člověka několika způsoby.

Chemická látka je endokrinní disruptor, což znamená, že může interferovat s endokrinním systémem těla a potenciálně způsobit škodlivé vývojové, reprodukční, neurologické a imunitní účinky u lidí a jiných savců.

Výzkum spojil BPA s rakovinou prsu a prostaty u zvířat a obezitou, problémy s štítnou žlázou, reprodukčními abnormalitami a neurologickými poruchami u lidí.

V lednu 2010 byla publikována studie v online deníku PLoS One že lidé s nejvyšší úrovní BPA v těle měli nejvyšší riziko onemocnění srdce. Laboratorní studie také naznačují, že BPA může ovlivňovat účinnost chemoterapeutických léků.

Pokračování

Nicméně velká část výzkumu o BPA byla provedena na laboratorních zvířatech nebo pocházela z pozorovacích studií u lidí, které neprokázaly příčinu a účinek. Nebylo prokázáno, že BPA je odpovědná za jakoukoli chorobu nebo stav.

Národní toxikologický program uvádí, že má "určité obavy" z účinků na mozku, chování a prostatu u plodů, kojenců a dětí při současné expozici člověku vůči bisfenolu A.

Společnosti, které používají BPA ve svých produktech, stejně jako průmyslové organizace, včetně American Chemical Society, trvají na tom, že BPA je bezpečná. Společnost North American Metal Packaging Alliance, obchodní organizace zastupující výrobce konzervovaných potravin a nápojů, uděluje BPA obložení pro odstranění kontaminace a potravinového onemocnění z konzervovaného zboží.

Další výzkum probíhá. Celkově má ​​National Institutes of Health zhruba 30 milionů dolarů ve financovaném výzkumu, který zkoumá BPA, což může pomoci odpovědět na některé pokračující otázky týkající se jeho bezpečnosti.

Co říká FDA?

V roce 2008 vydal úřad FDA návrh zprávy, v němž uvedl, že BPA je v současných úrovních expozice bezpečná.

Ale v roce 2010 změnila agentura své postavení jako další nahromaděné důkazy. Webová stránka FDA uvádí, že "sdílí perspektivu Národního toxikologického programu, že nedávné studie poskytují důvod k nějakým obavám z možných účinků BPA na mozku, chování a prostatu u plodů, kojenců a dětí. FDA rovněž uznává značné nejistoty ohledně celkové interpretace těchto studií a jejich možných důsledků pro působení BPA na lidské zdraví. "

Dne 30. března 2012 FDA popřel petici podaná Radou pro obranu přírodních zdrojů (NRDC), která požádala FDA, aby zakázala BPA v balení potravin. Ve svém dopise pro NRDC FDA uvádí, že "brát tuto záležitost vážně" a "pokračuje v přezkumu vědeckých údajů týkajících se bezpečnosti BPA", ale neexistovaly dostatečné vědecké důkazy na podporu zákazu.

Jak se mohu vyhnout bifenolu A?

Pravděpodobně nemůžete - ne úplně. BPA je v mnoha typech spotřebních výrobků a obalů, které prakticky každý má v jeho těle určité úrovně BPA.

Pokračování

Pokud však máte obavy, existují způsoby, jak snížit expozici. Několik tipů od fondu pro rakovinu prsu a Fredericka vom Saal, PhD, profesora biologických věd na University of Missouri a jednoho z vedoucích výzkumníků v BPA:

• Pokud je to možné, jíst čerstvé potraviny, které nejsou baleny. Ve studii publikované v březnu v časopise Environmentální perspektivy zdraví, rodiny snížily hladiny BPA o 60% až 75% po pouhých pěti dnech konzumace čerstvě připravených organických jídel, které se vyhýbaly kontaktu s obaly obsahujícími BPA.
• Přepněte na nerezové a skleněné nádoby pro skladování potravin a nápojů.
• Mikrovlnné potraviny v keramických nebo skleněných obalech, spíše než plasty.
• Omezte konzervy, zejména ty, které jsou kyselé, slané nebo mastné. BPA je více pravděpodobné, že do těchto potravin vylupuje z obalu plechovky. Patří mezi ně zejména: konzervované kokosové mléko, polévky, maso, ovoce, zelenina, džus, ryby, fazole a nápoje na náhradu jídla.
• Nepokládejte horké nebo varné kapaliny do nádob s BPA.
• Zlikvidujte poškrábané plastové lahve; škrábance mohou vést k většímu uvolnění BPA. (I když lahev neobsahuje BPA, škrábance mohou přenášet bakterie.)
• Vyberte si čerstvé ovoce a zeleninu, pokud je to možné, a zmrazte, pokud ne.
• Řekněte úředníkovi, že nechcete, aby vaše potvrzení. Pokud ji skutečně potřebujete, nezakládejte ho do kapsy; přidržujte volně mezi palcem a ukazováčkem, dokud jej neodložíte.

Webová stránka FDA má také tyto informace pro rodiče, kteří chtějí minimalizovat expozici dítěte vůči BPA:

• Dodržujte pokyny pro zdraví kojeným dětem po dobu nejméně 12 měsíců, kdykoli je to možné. Pokud to není možnost, FDA tvrdí, že kojenecká výživa s obsahem železa je nejbezpečnější a nejživější volbou. Výhoda stabilního zdroje dobré výživy z kojenecké výživy převáží potenciální riziko expozice BPA. "
• Nestříhněte plechovky kojenecké výživy na sporáku nebo ve vroucí vodě. Můžete ji podávat při pokojové teplotě nebo spustit teplou vodu na vnější straně lahvičky.
• Zlikvidujte poškrábaná dětská lahvička a kojenecké krmítko.
• Nevkládejte vroucí vodu ani velmi horkou vodu, kojeneckou výživu nebo jiné kapaliny do lahví, které obsahují BPA, když je připravujete pro vaše dítě.
• Používejte pouze nádoby označené jako "myčka nádobí" v myčce nádobí a nádoby označené jako "mikrovlnné bezpečné" v mikrovlnné troubě.
• Zlikvidujte všechny nádoby s potravinami škrábanci, protože mohou bránit bakteriím a mohou vést k většímu uvolnění BPA.

Pokračování

Existují společnosti, které používají balení bez BPA?

Ano. Od ledna 2009 šest hlavních výrobců dětských láhví a sipských kelímků potvrdilo FDA, že odstranili BPA z jejich produktů. Patří sem například značky Avent, Natural Flow, Evenflo, First Essentials, Gerber, Munchkin, Nuk a Playtex, které společně představují více než 90% amerického trhu s těmito položkami.

Eden Foods v Michiganu říká, že používal plechovky bez obsahu BPA pro všechny, kromě vysoce kyselých výrobků z rajčat, po dobu více než desetiletí a uvádí, že BPA v obalu z rajčat se nachází v "nedetekovatelném" rozmezí.

Ale testování provedeno Přehledy spotřebitelů v roce 2009 zjistila měřitelnou úroveň BPA dokonce i u výrobků, které se prokazují, že jsou bez BPA. Zjistili také, že když obcházejí kovové plechovky pro alternativní balení, jako jsou plastové nádoby nebo tašky, mohou snížit expozici BPA, tyto alternativní nádoby nebyly vždy lepší.

Společnost "Seeking Safer Packaging 2010", sestavená skupinou pro ochranu životního prostředí As You Sow spolu s investiční poradenskou společností Green Century Capital Management, dala ocenění třem společnostem - Hain Celestial, ConAgra a HJ Heinz - za jejich úsilí odstranit BPA z obalu. Generál Mills dostal B +, a Nestlé hodnocil B.

Byl bisfenol A zakázán kdekoli?

Ano. Několik států zakázalo BPA v některých spotřebních výrobcích. Minnesotský zákon zakazuje chemikálii ve šálcích odolných proti rozlití a dětských lahvích, zatímco Connecticut jde dál a zakazuje jeho použití i v plechovkách a sklenicích pro dětskou výživu spolu s opakovaně použitelnými nádobami na nápoje. V roce 2010 se po prvních dvou státech uskutečnilo několik států s Marylandem, Massachusettsem, New Yorskem a Wisconsinem, které zakazovaly BPA z produktů vyráběných pro malé děti a Vermont a Washington zakazovaly sportovní láhve a opakovaně použitelné potravinářské a nápojové kontejnery.

V říjnu 2010 Kanada vyhlásila BPA za chemickou látku, která je toxická jak pro životní prostředí, tak pro lidské zdraví, čímž se vytváří podmínky pro přísnější vnitrostátní regulaci.