Pokud jde o bakterie, není to všechno o koupelně. Kuchyňská místnost je místností v domě. Z desky a dřezu na řezací desky a ledničku je kuchyně plná miliárd mikroorganismů.

Ale můžete se vypořádat s těmi špinavými kuchyňskými zárodky, které se skrývají, když připravujete jídla rodiny. Zde jsou některé kuchyňské hot spots a tipy, jak je vyčistit.

Kuchyňská položka Germiest?

Kuchyňská houba. To je pravděpodobně nejvíce klíčovitě vyplněná věc ve vašem domě. Používá se k vyhazování všech druhů zárodků a špíny a často se skladuje pod umyvadlem - mokré, tmavé místo, které je dokonalým prostředím pro růst bakterií.

Odborníci poukazují na to, že když používáte houbičku v kuchyni - stírací misky, čítače nebo dřezy - právě se pohybujeme zárodky z jednoho místa do druhého. Při zapínání houbičky v mikrovlnné troubě se zbavíte některých bakterií, nebude se je zbavovat všech. Tam jsou mrtvé místa, kde mikrovlny nebo teplo nedosahuje, jako studené skvrny v potravinách, a bakteri přežít tam.

Mytí houby v myčce také nestačí k usmrcení bakterií, pokud nemáte cyklus s velmi vysokým teplotním mikrobiologickým účinkem. Jako alternativu můžete použít papírové ručníky nebo čistou látku; ujistěte se, že tkaninu použijete pouze jednou a poté ji hodíte do prádla. Používáte-li houby, můžete je namočit mezi vyčištěním v roztoku nejvýše 1 šálku bělícího činidla na 1 galon vody nebo ocet a vodu. Namočte je do bělícího roztoku asi na 5 minut nebo do roztoku octu po dobu 20 až 30 minut. Důkladně opláchněte a nechte vyschnout.

Další kuchyňské hot spots

Počítadla. Rozstřikováním 10% roztoku octového oleje na čítače naraz vyhraje spousta kuchyňských čítačů. Povrch nechte mokrý po dobu 30 až 60 sekund, poté otřete. Uchovávejte peněženky, aktovky, obědové kufry, klíče, poštovní zásilky a elektronická zařízení, jako jsou dálkové ovladače mimo pulty, protože jsou plné zárodků.

Řezací desky. Je to dobrý nápad mít jednu řeznou desku pro surové maso, drůbež a mořské plody, a další na výrobu a chléb. Dezinfikujte řezné desky tak, že je namočíte do rovného octa nebo bělícího roztoku, který nesmí přesáhnout 1 šálek bělícího činidla na 1 galon vody po dobu asi 30 minut. Potom důkladně opláchněte horkou, mýdlovou vodou nebo je vložte do myčky nádobí. Používání myčky nádobí samo o sobě nestačí k dezinfekci.

Pokračování

Lednička. Chlazení nezabije bakterie - jen zpomaluje jejich růst. Čím více otevíráte a zavíráte dveře chladničky, tím větší je pravděpodobnost, že přinesete plísně. Každá tak často umyjte všechny povrchy ledničky - včetně stojanů a zásuvek - roztokem octa. Rukojeť dveří chladničky často umyjte roztokem bělení.

Podlaha. Kuchyňské podlahy mohou být předmětem poklesu jídla, kvasí šťávy ze syrového masa, stopované hlíny, plazící se děti a domácí zvířata, mimo jiné. Použití stejného bělícího roztoku, který používáte k čištění řezných desek, zajišťuje dobrou dezinfekci, ale důkladně opláchněte a nechte vyschnout, pokud budou děti a domácí zvířata na podlaze. Možná budete chtít požádat lidi, aby si vzali boty, když přijdou na dveře, zvlášť pokud budou v kuchyni.

Myčka. Vidíte černou houbu na těsnění kolem dveří myčky nádobí nebo uvnitř myčky? Může to být Exophiala dermatitidis, houba, která má vysokou teplotu a je odolná vůči většině čisticích prostředků. Vyčistěte ji pastou z octa a sódy z pečení. Zatímco jste v myčce nádobí, nalijte do dna pár kelímků octa a spusťte cyklus, abyste zabili další tvrdé bakterie.

Likvidace odpadků. Odstranění odpadků je výhodné, ale jsou to i nebezpečí pro kuchyňské zárodky, říkají odborníci. Jakékoliv potraviny, které zůstávají, se mohou rozpadat a množit bakterie. Nejméně jednou týdně použijte kefku a roztok bělícího prostředku k čištění co nejdále, jak můžete k dispozici.

Odpadkový koš. Ujistěte se, že na koši máte víko. Nejen, že se pachy nebudou šířit, ale také mohou hmyz přistát v bakteriích a šířit je po celém vašem domě. Nestačí jen nahradit odpadní pytel. Jedenkrát týdně nalijte bělící roztok do plechovky - zejména pokud je uvnitř vůně, skvrna nebo látka. Nechejte kapalinu sedět několik minut a pak ji nalijte do dřezu. Opláchněte koš a nechte ji vyschnout.

Pokračování

Rukojeti. Když se pohybujete v kuchyni, otevřete skříňky, chladničku nebo dveře spíží, abyste uchopili přísady během vaření, můžete mezi závažími rozšířit bakterie. Umyjte skříňku a dveře chladničky nejméně jednou týdně pomocí roztoku bělícího roztoku, který zabíjí mikroorganismy.

Nechte se ohromit čištěním kuchyně. Při potírání kuchyňských zárodků nejdříve vyčistěte oblasti, které vypadají špinavě. Zbavte se například plísní v ledničce a prachu na deskách. Pak dezinfikujte a dezinfikujte.