Občerstvení dostane špatný rap. Jsou obviňováni za všechno, od poškozování dětských večeří až po dětskou obezitu. Přesto zdravé občerstvení hrají rozhodující roli při pomoci dětem získat potřebnou výživu.

Občerstvení mezi jídly může dětem přinést energii - udržet je v pohotovosti a zapojen do školy a zajistit dostatek paliva, aby byli aktivní. Akademie výživy a dietetiky doporučuje každý den tři jídla a přinejmenším dva občerstvení pro mladší děti. Starší děti by měly dostat alespoň jedno občerstvení navíc ke třem jídlům (nebo dvěma občerstvením, pokud hrají sporty nebo procházejí růstovou rychlostí).

Samozřejmě, neměli byste svému dítěti dát úplnou svobodu, aby si mezi jídly pronásledovala kuchyni. Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů, abyste věděli, jak jim podávat vyvážené a zdravé občerstvení:

Co je v zdravém občerstvení?

Stejně jako jste dali dohromady snídani, obědy a večeře, které obsahují několik skupin potravin - sacharidy, bílkoviny, zdravé tuky, ovoce a zelenina - rovnováha živin je cílem snacků. Tento přístup může být obzvláště užitečný pro vybíravé jedy, kteří mohou při jídle chybět o klíčových živinách.

Některé dobře zakulacené občerstvení si můžete vyzkoušet:

• Mrkevové tyčinky (uhlohydrát a zelenina) s humusem (bílkovinou a zdravým tukem)
• Plátky banánů nebo jablek (sacharidy a ovoce) s lžící máslového másla (bílkoviny a zdravý tuk)
• Celozrnná pita (uhlohydrát) naplněná rajčatovou omáčkou (veggie) a nízkotučným sýrem (zdravým tukem a bílkovinami) pro zdravý příjem pizzy
• Řecký jogurt (uhlohydrát, bílkoviny a zdravý tuk) naplněný ovocem. (Nebo je můžete smíchat s některými kostkami ledu, aby se udělal hladký povrch.)

Co s cookies, čipy a dalšími předem balenými občerstvením? Může pocházet z malých nádob, ale obvykle jsou plné cukru, soli a prázdných kalorií. Vaše děti nebudou dlouho pohánět.

Oči na velikost porce

Zdravé občerstvení není jen o tom, co jedí, ale o tom, jak moc. Koneckonců, občerstvení by mělo přivázat děti až do dalšího jídla - neplnit je tolik, že nemají hlad pro toto jídlo.

Pokračování

Chcete-li udržovat občerstvení v rozumné velikosti, nenechte své děti jíst přímo z krabice nebo tašky - než o tom budou vědět, mohou jíst celou věc. Namísto toho naměřte jejich občerstvení do misky nebo talíře.

Americká akademie pediatrie doporučuje následující velikosti porcí pro občerstvení a jídlo:

• Ovoce:
  • Děti od 1 do 6 let: 1/4 šálku vařené, zmrazené nebo konzervované nebo 1/2 čerstvého ovoce
  • Děti nad 7: 1/3 šálku vařené, zmrazené nebo konzervované nebo 1 kus čerstvého ovoce
• Veggies:
  • Děti ve věku od 1 do 3 let: 1/4 šálku vařené
  • Děti od 4 do 6 let: 1/4 šálku vařené nebo 1/2 šálku salátu
  • Děti přes 7: 1/2 šálku vařené nebo 1 šálek salátu
• Zrna:
  • Děti ve věku od 1 do 3: 1/2 plátku chleba, 1/4 šálky vařené obiloviny, rýže nebo těstoviny, 1/3 šálku suchých obilovin nebo 2-3 krekry
  • Děti ve věku od 4 do 6: 1/2 plátku chleba, 1/3 šálky vařené obiloviny, rýže nebo těstoviny, 1/2 šálku suchých obilovin nebo 3-4 krekrů
  • Děti nad 7: 1 plátek chleba, 1/2 šálku vařené obiloviny, rýže nebo těstoviny, 1 šálek suchých obilovin nebo 4-5 krekrů
• Maso:
  • Děti ve věku od 1 do 3: 1 unce masa, ryb, kuře nebo tofu, 1/4 šálku vařených fazolí nebo 1/2 vejce
  • Děti ve věku 4 až 6: 1 unce masa, ryb, kuře nebo tofu, 1/3 šálku vařené fazole nebo 1 vejce
  • Děti nad 7: 2-3 oz masa, ryb, kuře nebo tofu, 1/2 šálku vařených fazolí nebo 1 nebo 2 vajíčka
• Mléčné výrobky:
  • Děti ve věku od 1 do 3: 1/2 šálku mléka, 1/2 unce sýra nebo 1/3 šálku jogurtu
  • Děti od 4 do 6 let: 1/2 šálku mléka, 1 unce sýra nebo 1/2 šálku jogurtu
  • Děti nad 7: 1 šálek mléka, 1 unce sýra nebo 1 šálek jogurtu

Dobře načasované občerstvení

Abyste se vyhnuli druhu nepřetržitého snackingu, který není vhodný pro děti, je důležité nastavit časy svačiny, které dávají smysl. Většina odborníků se shoduje, že nabízení dětských svačinek po 2 až 3 hodinách po skončení jedné jídlo a asi 1 až 2 hodiny před začátkem dalšího jídla je ideální. Pokud dítě může mít po obědě snack, například nemusí být tak motivované jíst dobře vyvážené jídlo na talíři. A nechat je uvařit přímo před jídlem znamená, že budou méně hladové, když si sednou, aby jedli.

Pokračování

Kde k občerstvení?

Abyste se vyhnuli bezduchému hnízdění, nechte své děti jíst v kuchyni. Nejen, že vám to pomůže sledovat, co (a kolik) mají, ale také jim zabrání jíst, když se dívají na televizi nebo procházejí internet. Odstraňování usnadňuje, aby ztratili přehled o tom, kolik mají a jíst příliš mnoho.

Zdravé i na cestách

Sestavování dobře vyváženého svačinu doma je jedna věc; je to větší výzva, když jedinou volbou jsou drive-thrus nebo čerpací stanice. Několik dobrých zásad: Vyberte si nejvhodnější optiku (téměř vše, co se zeleninou, ovocem a mlékem, jako je sýr a jogurt s nízkým obsahem cukru, jsou dobrá volba) a nejmenším množstvím zpracování (nix ty předem zabalené cookies, koláče a žetony). To vám dá nejlepší příležitost dát svým dětem zdravé občerstvení - nikoli to, co je plno prázdných kalorií.