Odborný odborník na stravu nabízí 10bodovou strategii chování, která snižuje váhu a udržuje ji.

Leanna Skarnulis

Zajímá vás, proč ztratíte váhu pouze abyste ho znovu získali a pak někteří? "Ztratil jste váhu, ale ne zranitelnost," říká PhD, autor Stephen Gullo Tenké přikázání: Deset bezproblémových strategií pro stálou hubnutí . On tvrdí, že ztráta váhy a udržení je, je o přijetí nových strategií a změna vašeho myšlení o jídle. "Pokud se vrátíte k jídlu, máte dlouhou historii zneužívání, je to Psychologie 101: Dělejte to, co jste vždycky udělali, a dostanete výsledek, který jste vždy dostali."

Ačkoli se odmítá "teologii, že můžete mít všechny potraviny v moderování", tato kniha není bible programů víry založených na hubnutí. Chápe strategii, ne modlitbu, jako cestu k celoživotní kontrole váhy. Kniha se netýká ani knihy Tenké přikázání napsal Carolyn Costin, MA, MEd, MFT, pro lidi s poruchami stravování.Její přikázání na jazyku není určeno k následování, ale slouží k ilustraci víry, které vedou lidi do zběsilosti - maximy jako "Nejedzte bez pocitu viny" a "Nikdy nemůžete být příliš tenká".

Kniha Gulla představuje 10 přikázání nebo strategií chování plus jeho plán stravování ABC a recepty. mluvil s ním o tom, proč většina diety selže a o svém přístupu ke stálé hubnutí.

Úspěšné dieters vědí, že jejich historie jídla

Gullo říká, že "tenké přikázání" představují novou paradigma, protože umísťují historii člověka do jídla a kalorií druhou. Například sedm mandlí nemá mnoho kalorií, ale někdo, jehož slabost je ořechy, se může zastavit na 70, ne na sedm. "Rád bych, aby měli pacienti na večeři vyšší kalorické jídlo, než začít s košem na chléb, které mají dlouhou historii zneužívání. A já bych raději měli krema brulee než cookie, protože crème brulee se netýká jejich každodenního životního stylu, ale cookies, které vidí každý den. "

Říká, že oblast kontroly váhy je jedinou oblastí zdravotní péče, v níž je důležitost historie pacienta ignorována. "Stejné lidi získávají stejnou váhu stejnými potravinami znovu a znovu. To je hlavní důvod, proč pole kontroly váhy způsobilo 90% -95% selhání." Říká, že jeho program dosahuje úspěšnosti 15krát vyšší než je celostátní průměr a pomohl tisícům lidí udržet svou váhu více než pět let.

Pokračování

Úspěšní Dieters mají strategie pro řízení jejich stravování

Gullo, bývalý předseda Národního vzdělávacího programu pro obezitu a kontrolu tělesné hmotnosti v prezidentském zdravotním středisku Columbia, tvrdí, že žádná strava nemůže změnit desetiletí stravovacích návyků. "Změna návyků života trvá strategie."

Domnívá se, že jakmile znáte svou historii jídla, měli byste ze svého domova vypustit problémové potraviny. Téměř se cítí, jako by se díval do našich kuchyní, když říká: "Každá žena a většina mužů má stůl s jídlem, že jakmile chodí do očí a ruce tam automaticky, jdou tam. "

To neznamená, že tyhle potraviny nemůžete nikdy jíst, ale říká, že je musíte spravovat, musíte je "zabalit". "Nejíst je doma, omezit je na pěknou restauraci v pátek večer. Když je koupíte domů, kupujte pouze malé tašky."

Dávejte pozor na nepravidelné vzorce stravování

Nepravidelné stravovací návyky také sabotují kontrolu váhy, takže strukturujte své jídlo a občerstvení. "Pokud jdete déle než tři až čtyři hodiny bez zdravého občerstvení a vaše krevní cukr klesá, máte větší pravděpodobnost, že máte chuť," říká.

Příchod do restaurace nebo večeře hladoví je další chyba. "První věc, kterou před vámi kladou, je koš na chléb," říká. "Frito-Lay měl pravdu, když říkali:" Sázet, že nemůžete mít jen jednu. "

Často říká svým pacientům, kteří mu zaplatí 1000 dolarů za hodinu, aby se cítili zchátrali a vyrůstali. "Poprvé v historii někdo zaplatí někoho, protože jí příliš mnoho, žijeme ve světě, kde je rakovina a AIDS." Jak se můžeme cítit zbytečně, když nemůžeme mít M & M? nemyslím si, že jsem vůbec zanedbaná, je to dospělé rozhodnutí. Jedinou skutečnou deprivací je obchodovat s vaším životem za cookie, M & M nebo čip. "

Ačkoli je jeho diplom v psychologii, nemá toleranci vůči psychobablu. "Uvědomil jsem si, že když jsem studoval na Columbii, nebyl jsem ani hladový, ale kdybych vzal jednu cookie, chtěl bych pět nebo šest dalších. Nikdy jsem si nemyslel, že to bylo proto, že moje matka mi nekoupila kolo, nebo proto, že jsem neboť se bojí být tenký nebo chtěl se sabotovat sám. Nemusíš být blázen, abys byl blázen na cookie. "

Pokračování

Úspěšní dieteři věnovat pozornost potravinové neurochémii

Všimli jste si, že cokoliv, co jíte, když jste hladovějící chutě úžasné? Gullo říká, že neuropeptid Y, hormon mozku, stoupá, když jedete příliš dlouho, aniž byste jedli, a způsobuje, že byste chtěli zvýšit hladinu sacharidů. "Pokud chcete jíst sladkosti, a to je to, o čem jste v minulosti zneužívali, nejezte je na prázdný žaludek. Nejlepší svačina by mohla být bílkovina nebo nízkotučný sýr a ovoce."

Navrhuje kombinovat potraviny a doplňky - mořské plody, skořici, potraviny bohaté na vápník a potraviny s vysokým obsahem vlákniny - které mají to, co nazývá "synergickým účinkem" ve své schopnosti roztavit libra. Představuje deset denní výživu, kterou říká, že může bezpečné odjet od 10-14 liber. Dieta je omezena na seznam potravin, které obsahují určité výběry pro rychlé občerstvení, stejně jako jídlo, které připravíte doma. Dále má seznam B pro pokračování stravy a seznam C pro údržbu.

Přikázání v kostce

1. Strategie je silnější než vůle.
2. Mysli historicky, nejen "kaloricky".
3. Problém může být v jídle, ne vy.
4. Struktura poskytuje kontrolu.
5. Samostatná nálada z jídla.
6. Převzít kontrolu nad vaší oblíbené pokrmy.
7. Slipy by vás měly naučit, ne porazit vás.
8. Zastavte pocit, který je zbaven.
9. Zachraňte své kalorie jako dolary.
10. Ztráta hmotnosti je polovina práce. Držet, pokud je off je druhá polovina.

Další pohled

Cindy Mooreová, MS, RD, mluvčí americké asociace diety, přezkoumala Gullovu knihu a nadšeně podporuje své strategie. Řekne: "Je velmi motivující. Dává lidem kontakt s důvody, proč dělají to, co dělají, pomáhá jim identifikovat jejich historii a potraviny a uvádí konkrétní příklady toho, co mohou udělat, aby změnili své chování."

Oceňuje jeho chápání úskalí, které se vyskytují v různých stádiích diety a strategie, které představuje pro jejich překonání. "Píše tak, aby se lidé mohli identifikovat a brát je přes to, co zažili v minulosti, když se jim podařilo sníst dietu."

Pokračování

Ale Moore, který je ředitelem nutriční terapie na klinice Cleveland, má problémy s druhou polovinou knihy. "Trochu překonává okraj, když mluví o tom, jak jeho dieta" přeplňuje "schopnost těla zhubnout." Říká, že v potravinách není nic škodlivějšího, nebo přidáním skořice a vápníku do stravy, ale věří, že jsou nadměrně využívány a že jejich přínosy jsou nadhodnoceny. "Stejně jako u nejoblíbenějších stravovacích návyků neexistuje žádná věda, která by dokázala jeho tvrzení. Nemůže dokázat, že by jeho dietu přeplňoval nebo že kombinace potravin, které používá, může mít větší efekt, než kdybyste je někdy snědli."

Věří také, že většina lidí bude mít problémy se stravou a dodržováním receptů. "Desetidenní dieta pro turbocharidy je velmi omezující a opravdu se vám musí líbit ryby a recepty nejsou příliš čtenářské. Někdy je třeba se obrátit na jiné místo v knize a mohlo by to být hodně obracející sem a tam. "

Její rada: "Přečtěte si knihu o vynikajících strategiích chování a přeskočte dietu a recepty."